Torsdag den 5 september kl 21.00

Kocken och entreprenören Husmor Lisa deltar i 2024 års upplaga av det populära tv-programmet Draknästet på SVT och presenterar inför den tuffa juryn Sherwin Razani, Hellen Wohlin Lidgard, gästdraken Susanne Najafi, Evelina Antilla och Peter Tellander. Lisa Lönner besöker Draknästet för att kunna vidareutveckla sin passion för hållbar, naturlig mat och få möjlighet att öka produktionskapaciteten inom Sverige.

”Sverige importerar mest mat i hela EU, cirka hälften. Resultatet är att det saknas infrastruktur och maskiner för att förädla den mat vi odlar trots att en majoritet värderar svenskproducerat mycket högt. Vanlig, vällagad mat som vi verkligen äter hemma är kärnvärdet och vad jag i programmet kallar ”GRANDMA TECH” baserat på rakt nedstigande kunskap från mor och mormor, säger Lisa Lönner, mer känd som Husmor Lisa, civilekonomen från Handelshögskolan som driver en restaurang i skärgårdsvillan.

Husmor Lisa AB fokuserar nu på tomaten som är en stapelvara i svenska hem och producerar tomatsås och ketchup. Under de tio år som Lisa drivit sin populära restaurang med avsmakningsmeny från skog och trädgård, har hon för att slippa förvaring i kyl och frys, utvecklat produkter baserat på ärvda familjerecept och sin utbildning i grönsakskonservering på Edlrimner i Jämtland och Matens Kemi i Kristianstad. 

”Jag ser en hållbar, cirkulär framtid i större skala där vi bygger kunskap om förädling med naturliga metoder och då behöver inte all mat förvaras kallt för att hålla länge. Ibland känns det groteskt att en kylig dag gå in i en uppvärmd butik där maten ligger nedfryst…” säger Lisa Lönner.

Lisas bror Lars Lönner är delägare i företaget och deltar med Lisa i programmet där hon serverar juryn något gott. Innan Lisa startade den småskaliga succén Husmor Lisa har hon arbetat med strategisk Consumer Communication i många år, bland annat på PS Communication som Planner där hon utvecklade en egen årlig trendspaning, arbetat med större konsumentvaruföretag på byrå och var kommunikationschef på MTV Networks i fem år, där hon ansvarade för MTV-galan i Stockholm år 2000. I samarbete med sin syster Maja Påhlman med lång bakgrund som innovationschef från ICA, Arla och Lantmännen, har Husmor Lisas första produkter i större serie skalats upp.

Nu återstår att se om Lisa charmar Drakarna med sina välsmakande tomater.

För ytterligare information eller bilder, kontakta:

Lisa Lönner 070 200 94 14 lisa@husmorlisa.se eller Agnes Fällman, PR-kontakt 072 313 15 03

Hemsida: www.finastelisa.se @husmorlisa på Instagram och X Husmor Lisa på Facebook