Vi älskar glasburkar
Här sjunger vi glasburkens lov. Varför?
- En glasburk kan användas oändligt antal gånger. Några går sönder på vägen men den totala livslängden är lång.
- I en glasburk går det att konservera maten utan tillsatser såsom konserveringsmedel med enbart ånga och värme. Så har man gjort i många generationer i vår familj och i många andra. Så gör man fortfarande i stor skala och södra Europa.
- Maten behåller sin smak och textur på ett unikt sätt med naturlig konservering i glasburk.
- Vi förpackar alldeles för mycket mat i plast. Förutom att det inte är helt tätt som en glasburk, går det också över kemikalier i maten har det visat sig. Plasten är svår att göra ren och går sällan att återanvända.
- Vi kan använda dina glasburkar igen och göra nya goda konserver. I en oändlig och hållbar kedja.
- Till våra mer exklusiva konserver använder vi Weckburkar. De görs hantverksmässigt i Tyskland. Du kan lära dig att konservera, det är dock viktigt att använda recept och veta hur länge man ska värma för varje typ av råvara.
- Varje burk är vacker och dyr. Se till att använda den eller lämna den helst tillbaka till oss så att vi har resurser att göra nya goda färdiga rätter.
Lämna tillbaka våra burkar och delta i vårt kretslopp så gör vi en insats för planeten och för den goda maten!
